近年來贩幻，橄欖油在禮品中始終一枝獨秀，占據(jù)著市場的金字塔尖两嘴，雖然價格不菲丛楚，但仍然受消費者歡迎，并日益成為很多家庭憔辫，尤其是一些中高收入家庭的健康首選趣些。

橄欖油以其獨特理化指標(biāo)與保健功能，正在逐步成為新世紀(jì)理想的食用油螺垢。在西方很多國家已普遍使用橄欖油喧务，如果拿普通色拉油和橄欖油比較，色拉油呈透明黃色枉圃，聞起來有明顯的油脂味功茴，入鍋后有少許青煙；橄欖油顏色黃中透綠孽亲，聞著有股誘人的清香味坎穿，入鍋后一種蔬果香味貫穿炒菜的全過程，它不會破壞蔬菜的顏色返劲，也沒有任何油膩感玲昧。

眾所周知，橄欖油有著“液體黃金”的美名篮绿，有著極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途孵延。橄欖油有著很好的保健作用，比如說調(diào)節(jié)三高（主要是血壓血糖血脂）經(jīng)常食用橄欖油會降低心臟收縮壓和舒張壓亲配；另外對長期和電腦打交道的朋友們很適合食用橄欖油尘应，它對防輻射有著很好的功效，頻率使用電腦者更視其為保健護(hù)膚的佳品吼虎；不但如此犬钢，在抗氧化上也有著很好的價值，橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基,恢復(fù)人體臟腑器官的健康狀態(tài)思灰，能防止腦衰老玷犹，并能延年益壽。除此之外洒疚，橄欖油還有改善消化歹颓、美容保護(hù)皮膚坯屿、以及預(yù)防心理疾病等等功效，也是一種很好的營養(yǎng)保健食品晴股。正因為橄欖油比其他油類營養(yǎng)價值高愿伴，所以在近幾年生活水平不斷提高的情況下，橄欖油以禮品的方式电湘，不斷走進(jìn)人們的生活中，大多數(shù)人在送禮上鹅经，一般講究“送健康”“送綠色”寂呛。消費者逐漸認(rèn)可綠色健康的優(yōu)質(zhì)橄欖油。

    “綠色消費”一直在引領(lǐng)著健康食品消費的時尚瘾晃。橄欖油在中國的市場潛力非常大贷痪，橄欖油行業(yè)將成為名符其實的朝陽產(chǎn)業(yè)。國際橄欖油理事會也預(yù)測蹦误，中國將是世界上最后也是最大的橄欖油消費國劫拢。橄欖油屬于高端營養(yǎng)食品，在某種意義上講强胰，它的價格還是比較昂貴舱沧，很難以讓國內(nèi)廣大消費者接受。目前大多數(shù)橄欖油橄欖油都集中在禮品渠道上偶洋，以一種高端禮品呈現(xiàn)熟吏。比如說公司發(fā)放福利、會議饋贈玄窝、送親朋好友等等牵寺，都是比較上檔次的首選綠色禮品。但隨著生活質(zhì)量不斷提高恩脂，人們對健康不斷認(rèn)識帽氓，相信橄欖油會逐步走進(jìn)千家萬戶，廣大百姓都會吃上橄欖油俩块，讓健康綠色環(huán)保不斷深入人心黎休。